Kars'ta Mantar Sezonu

Kars Olay-Kars’ta rengarenk doğasıyla birçok güzelliği sunan yaz mevsiminde doğada yetişen mantarlar da sofralara bereket katıyor. Doğanın güzelliklerini yürüyüşüyle yaşayanlar, bir yandan da sofralarını lezzetlendirecek organik mantarları topluyor.

Kars’ın neredeyse tüm bölgeleri, bu mevsimde doğanın kendi kendine ürettiği mantar bereketini yaşıyor.

Kars'ın Merkez Aydınalan Köyüne gelerek mantar toplayan Ünal Samancı: "Koronavirüs dolayısıyla artık çok kalablık ortamlara girmek istemediğimizden dolayı her fırsatta köyümüze geliyoruz. Biliyorsunuz Kars'ta bu sene yağmurların çok yağmasıyla birlikte mantar sezonu da biraz geçikti, geçtiğimiz günlerde yağmur yağdı ve peşine güneşin açmasıyla birlikte mantarlar çıktı. Bizde her sene olduğu gibi bu sene de, mantar toplamak için köye geldik Temiz hava, yaz mevsimi ve topladıığımız mantarları akşam eve götürüp pişirerek tadını çıkarıyoruz." dedi.