Sütlü Nuriye, Güllaç, Güveç sütlaç ve Cevizli sarma Ramazan ayının vazgeçilmez tatlıları yoğun ilgi görüyor.
Kars Olay-Ramazan ayında iftar sofralarını süsleyen Sütlü Nuriye, Güllaç, Güveç sütlaç ve Cevizli sarma için bu ay mesailerini iki kat artıran üreticiler, sıcak ocağın başında bu tatlıların imalatı için çalışıyor.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi, geleneksel Sütlü Nuriye, Güllaç, Güveç sütlaç ve Cevizli sarma üreticileri, bugünlerde artan talebe yetişebilmek için ocak başında yoğun mesai harcıyor. Hafifliği ve serinletici aromasıyla yaz aylarına denk gelen ramazanda iftar sofralarını süsleyen tatlı çeşitleri için bu ay mesailerini iki kat artıran üreticiler, sıcak ocağın başında bu tatlının imalatı için ter döküyor.
Tatlı üreticisi Mehmet Ali Dağ, Çocukluğundan beri bu işin içinde olduğunu ifade ederek ramazan ayında tatlı çeşitlerinin fazlalaştığını bu nedenle işletme olarak müşteri memnuniyetini gözeterek hizmet etmeye çalışıyoruz dedi.
