Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu

Kars Olay- Kars Valiliği önündeki tören alanında kurulan stantlarda Türkiye'nin farklı 21 şehrinden yaklaşık 146 çeşit yöresel ürünlerin tanıtımı için  davullu zurnalı, halk oyunları gösterileri, kars aşıklarının sahne aldığı ve yöresel ürünlerin tanıtımının yapılarak tattırıldığı festival düzenlendi.

Saygı duruşu ve İstiklal marşının okunmasıyla başlayan törende SERKA Genel Sekreter Vekili Oktay Güven'in yaptığı konuşmasında; "Ülkemizin dört bir yanından peynir çeşitlerimizin buraya gelmesine vesile olan bu organizasyonun ilimiz, bölgemiz ve ülkemiz için hayırlara vesile olmasını temenni ederim." dedi.

Kars Valisi Türker Öksüz ise burada yaptığı konuşmada; " Bugün, ülkemizin dört bir yanında üretilen yöresel peynirlerin tanıtımının yapılması, bilinirliğinin artırılması ve peynir konusunda farkındalığın sağlanması amacıyla; valiliğimiz öncülüğünde, serhat kalkınma ajansı ile ticaret ve sanayi odasınca ortaklaşa düzenlediğimiz yöresel peynirler kars buluşmasında bir aradayız.

Bu yıl ilkini gerçekleştirdiğimiz ve bundan sonraki yıllarda geleneksel hale getirmeyi arzuladığımız yöresel peynirler festivalinde karslı hemşehrilerimiz ve üreticilerimiz ile Ağrı, Amasya, Ardahan, Artvin, Balıkesir, Bingöl, Çanakkale, Çorum, Diyarbakır, Erzincan, Erzurum, Hakkâri, Iğdır, Karaman, Konya, Rize, Trabzon, Tunceli, Urfa ve Van illerinden gelen üreticilerimizle bir arada olmaktan duyduğum memnuniyeti ifade ediyor, sizleri en kalbi duygularımla selamlıyorum.

UNESCO Dünya kültür mirası listesinde yer alan Ani Antik kenti, tarihi kaleleri, camileri, saray ve hamamları, 46 adet tabyası, arkeolojik sit alanları, baltık mimarisi yapılarının yer aldığı geçmiş ile günümüz arasında köprü gibi uzanan caddeleri ile bir tarih ve kültür şehri olan Kars, ayrıca doğu anadolu bölgesinin tek ramsar alanı olan kuyucuk kuş cenneti, Allahuekber dağları milli parkı, sarıçam ormanları içinde yer alan Sarıkamış kayak merkezi ve bir doğa harikası olan çıldır gölü ile eşsiz bir doğal zenginliğe sahiptir.

Bu kapsamda yapılan tüm bu çalışmalara ek olarak valiliğimizce, ilimizdeki yöresel peynir üretiminin tarihçesi, üretim şekilleri ile değerlerimizi gelecek nesillere aktarmak, aynı zamanda ilimizi ziyaret eden yerli ve yabancı misafirlerimize bu değerlerimizi tanıtmak amacıyla Türkiye’de bir ilk olacak “interaktif peynir müzesi” projemizi,inşallah yakın bir zamanda hayata geçirmiş olacağız.

Ülkemizde yöresel peynir üretimi yapan, ürettiği peyniri başka yöredekilere tattırma imkânı bulamayan üreticileri bir araya getirerek, ürünlerini tanıtma imkanı sağlanması, yöresel peynir konusunda farkındalık yaratılması, sinerji oluşturulması ve peynirlerin bilinirlik düzeylerinin arttırılmasını sağlayacağını temenni ettiğimiz peynir festivalimizin, ilk etapta ulusal düzeyde ve ileriki aşamada markalaşma süreçlerinin tamamlanmasının ardından uluslararası pazarlara açılmasına katkı sunacağı inancıyla, festivalimizin hayırlara vesile olmasını diliyorum." dedi.

Festivale Kars Valisi Türker Öksüz, Kafkas Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüsnü Kapu, Sanayi ve Ticaret Odası Başkanı Ertuğrul Alibeyoğlu, kurum amirleri, vatandaşlar, peynir üreticileri ve vatandaşlar katıldı.

Vali Türker Öksüz, stantların gezilmesin ardından; Prof.Dr.Mithat Şahin’in “Coğrafi İşaretler; Yöresellik ve Geleneksellik Arasındaki Bağlantı ve Günümüz Dünyasına Yansımaları”, Dr. Öğretim Üyesi Asya Çetinkaya’nın “Yöresel Peynirciliğin, Sosyal, Kültürel ve İktisadi Temelleri” ve “Dünyada ve Türkiye’de Yöresel Peynircilik”, Avukat Metin Öztürk’ün “Karşıtlığın Tetkiki; Yoğun Üretim (Endüstriyel Üretim) Geleneksle ve Yöresele Karşı mı? konularının yer aldığı panele katıldı.

  • 73 / 1 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 0

  • 73 / 2 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 1

  • 73 / 3 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 2

  • 73 / 4 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 3

  • 73 / 5 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 4

  • 73 / 6 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 5

  • 73 / 7 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 6

  • 73 / 8 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 7

  • 73 / 9 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 8

  • 73 / 10 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 9

  • 73 / 11 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 10

  • 73 / 12 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 11

  • 73 / 13 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 12

  • 73 / 14 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 13

  • 73 / 15 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 14

  • 73 / 16 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 15

  • 73 / 17 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 16

  • 73 / 18 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 17

  • 73 / 19 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 18

  • 73 / 20 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 19

  • 73 / 21 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 20

  • 73 / 22 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 21

  • 73 / 23 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 22

  • 73 / 24 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 23

  • 73 / 25 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 24

  • 73 / 26 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 25

  • 73 / 27 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 26

  • 73 / 28 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 27

  • 73 / 29 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 28

  • 73 / 30 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 29

  • 73 / 31 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 30

  • 73 / 32 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 31

  • 73 / 33 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 32

  • 73 / 34 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 33

  • 73 / 35 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 34

  • 73 / 36 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 35

  • 73 / 37 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 36

  • 73 / 38 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 37

  • 73 / 39 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 38

  • 73 / 40 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 39

  • 73 / 41 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 40

  • 73 / 42 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 41

  • 73 / 43 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 42

  • 73 / 44 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 43

  • 73 / 45 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 44

  • 73 / 46 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 45

  • 73 / 47 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 46

  • 73 / 48 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 47

  • 73 / 49 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 48

  • 73 / 50 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 49

  • 73 / 51 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 50

  • 73 / 52 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 51

  • 73 / 53 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 52

  • 73 / 54 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 53

  • 73 / 55 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 54

  • 73 / 56 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 55

  • 73 / 57 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 56

  • 73 / 58 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 57

  • 73 / 59 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 58

  • 73 / 60 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 59

  • 73 / 61 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 60

  • 73 / 62 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 61

  • 73 / 63 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 62

  • 73 / 64 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 63

  • 73 / 65 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 64

  • 73 / 66 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 65

  • 73 / 67 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 66

  • 73 / 68 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 67

  • 73 / 69 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 68

  • 73 / 70 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 69

  • 73 / 71 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 70

  • 73 / 72 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 71

  • 73 / 73 Türkiye'nin Peynirleri Kars'ta Buluştu 72

Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik yorumları onaylanmamaktadır.